mesin pengeringan chip mocaf

Setalah melalui proses pemotongan dan fermentasi singkong segar maka proses pengolahan tepung mocaf dilanjutkan dengan proses berikutnya yaitu :

Unit Pengeringan Chip MOCAF
Mengeringkan chip MOCAF sampai dengan kadar air 15% (Maksimum)
 
Peralatan utama (mesin proses) unit ini sebagai berikut :

Infeed Screw Conveyor
Fungsi : transfer chip mocaf dari washer pit 2^nd stage ke separator centrifugal
Kapasitas : 3 – 4ton/jam
Material body & Screw : SUS 304
Frame Struktur : welded steel finish cat
Sistem penggerak : Motor gear box
Sistem operasi : Automatis

Separator Centrifugal
Fungsi : Memisahkan air dari chip MOCAF
Kapasitas : 3– 4 ton/jam
Tipe : Drum Screw Separator
Material body & Drum & Cover & Screw : SUS 304
Frame Struktur : welded steel finish cat
Kecepatan putar drum : 1000 rpm
Sistem penggerak screw : Motor gear box
Sistem penggerak drum : Motor
Sistem operasi : Automatis

Hopper Receiver + Infeed Screw Conveyor 1^st Stage
Fungsi : transfer chip dari separator centrifugal ke rotary dryer 1^st Stage
Kapasitas : 3 – 4 ton/jam
Material body & Screw : SUS 304
Frame Struktur : welded steel finish cat
Sistem penggerak : Motor gear box
Sistem operasi : Automatis

Rotary Dryer 1^st Stage
Fungsi : mengeringkan chip MOCAF pada suhu 40 – 60 ⁰C
Kapasitas : 3 – 4 Ton/jam
Tipe : Rotary drum & Counter Current Flow Hot air
Material drum lining : SUS 304
Material cover drum : Mild Steel
Material baffle inside drum : SUS 304
Frame Struktur : welded steel finish cat
Sistem penggerak : Motor gear box
Sistem operasi : Automatic

Hot Air Generator
Fungsi : pembangkit udara panas untuk pengeringan rotary dryer 1^st Stage
Capacity : 1000 m³/jam udara panas (Hot Air)
Tipe : Heat Exchanger shell & Tube Fin
Bahan bakar : Solar / Batu bara
Material Heat Exchanger : SUS 304
Tipe blade : forward curve (Dorong)
Frame Struktur : welded steel finish cat
Sistem penggerak Blower : Motor
Sistem Operasional : Automatis

Drying Cyclone 1^st Stage
Fungsi : Menampung pecahan partikel chip MOCAF saat proses pengeringan
Kapasitas : 3 – 4 ton/jam
Material : SUS 304
Frame Struktur : welded steel finish cat
Sistem valve : Rotary valve air lock

Drying Blower 1^st Stage
Fungsi : menghisap uap air pada rotary dryer 1^st Stage
Kapasitas : 3 – 4 ton/jam
Material : SUS 304
Tipe blade : backward curve (Hisap)
Frame Struktur : welded steel finish cat
Sistem penggerak : motor
Sistem operasi : Automatis

Hopper Receiver + Infeed Screw Conveyor 2^nd Stage
Fungsi : transfer chip dari rotary dryer 1^st Stage ke rotary dryer 2^st Stage
Kapasitas : 3 – 4 ton/jam
Material body & Screw : SUS 304
Frame Struktur : welded steel finish cat
Sistem penggerak : Motor gear box
Sistem operasi : Automatis

Rotary Dryer 2^nd Stage
Fungsi : mengeringkan chip MOCAF pada suhu 60 – 80 ⁰C
Kapasitas : 3 – 4 Ton/jam
Tipe : Rotary drum & Counter Current Flow Hot air
Material drum lining : SUS 304
Material cover drum : Mild Steel
Material baffle inside drum : SUS 304
Frame Struktur : welded steel finish cat
Sistem penggerak : Motor gear
Sistem operasi : Automatic

Drying Cyclone 2^nd Stage
Fungsi : Menampung pecahan partikel chip MOCAF saat proses pengeringan
Kapasitas : 3 – 4 ton/jam
Material : SUS 304
Frame Struktur : welded steel finish cat
Sistem valve : Rotary valve air lock

Drying Blower 2^nd Stage
Fungsi : menghisap uap air pada rotary dryer 2^nd Stage
Kapasitas : 3 – 4 ton/jam
Material : SUS 304
Tipe blade : backward curve (Hisap)
Frame Struktur : welded steel finish cat
Sistem penggerak : motor
Sistem operasi : Automatis

Hopper Receiver + Infeed Screw Conveyor 3^rd Stage
Fungsi : transfer chip dari rotary dryer 2^nd Stage ke Cooling Dryer
Kapasitas : 3 – 4 ton/jam
Material body & Screw : SUS 304
Frame Struktur : welded steel finish cat
Sistem penggerak : Motor gear box
Sistem operasi : Automatis

Cooling Dryer 3^rd Stage
Fungsi : Mendinginkan chip MOCAF
Kapasitas : 3 – 4 Ton/jam
Tipe : Rotary drum + Dehumidifier & Counter Current Flow Cool Air
Material drum lining : SUS 304
Material cover drum : Mild Steel
Material baffle inside drum : SUS 304
Frame Struktur : welded steel finish cat
Sistem penggerak : Motor gear
Sistem operasi : Automatic

Cooling Cyclone 3^rd Stage
Fungsi : Menampung pecahan partikel chip MOCAF saat proses pendinginan
Kapasitas : 3 – 4 ton/jam
Material : SUS 304
Frame Struktur : welded steel finish cat
Sistem valve : Rotary valve air lock

Cooling Blower 3^rd Stage
Fungsi : menghisap uap pada cooling dryer 3^rd Stage
Kapasitas : 3 – 4 ton/jam
Material : SUS 304
Tipe blade : backward curve (Hisap)
Frame Struktur : welded steel finish cat
Sistem penggerak : motor
Sistem operasi : Automatis

Flow Proses Unit Pengeringan Chip Mocaf

Untuk Informasi lebih lanjut hubungi kami :

Marketing

Telp : 031-99780007

WA/ HP : 082336669669

Email : sales.indorekaduta@gmail.com 
Website : www.indorekaduta.co.id

Video proses Fermentasi bakteri mocaf :
https://youtu.be/X2YEZkc6nAA

Setelah melalui proses ini, material akan dilanjutkan ke proses pengolahan tepung mocaf dan packing tepung mocaf