Setelah tahap kedua / tahapan pemotongan dan pemarutan singkong, tahap ketiga (unit extractor slurry
singkong) yang merupakan proses memisahkan larutan singkong / slurry dari
ampasnya,dimana kandungan air di slurry mencapai 90-95% . Berikut pembahasan
proses ketiga dalam tahapan pengolahan singkong menjadi tepung tapioca.
Proses Kedua
Unit Extractor Slurry Singkong
Pada proses ketiga, setelah melalui tahap pemotongan
dan pemarutan, larutan/slurry singkong ditransfer ke mesin extractor tahap
pertama yang berfungsi untuk memisahkan larutan singkong (pati) dari ampasnya. Ampas
hasil mesin extractor tahap pertama ditransfer dengan Bottom Screw Conveyor ke
mesin Extractor kedua (mesin Pulp Drum Press). Setelah melalui mesin extractor
kedua,ampas pati dibuang dan sisa larutan pati dimasukkan kembali ke Root
Rasper. Adapun spesifikasi mesin proses pemisahan ampas/pemerasan sebagai
berikut :
Unit Extractor Slurry
Singkong
Mesin Exctractor 1st Stage
Fungsi : memisahkan pati dari slurry singkong (ampas +
pati singkong)
Kapasitas : 5 m3/jam
4Tipe : Vertical extractor
Hasil extractor : 1 – 3 TDS/proses
Material drum : SUS 304 Screen
Ukuran screen : mesh 80
Material body & turbo basket : SUS 304
Material Nozzle air : SUS 304
Kecepatan putar : 1500 rpm
Frame Struktur : welded steel finish cat
Pompa slurry centrifugal
Sistem penggerak pompa : Motor 1 KW/380 V/ 3 Phase
Sistem penggerak extractor : Motor 7 KW / 380 V / 3 Phase
Sistem operasi : Otomatis
Mesin Bottom Screw Conveyor
Fungsi : transfer ampas dari output extractor 1st stage ke
Mesin Pulp Drum Press
Kapasitas : 3 – 5 ton/jam
Material body & Screw : SUS 304
Frame Struktur : welded steel finish cat
Sistem operasi : Automatis
Mesin Pulp Drum Press
(Extractor 2nd Stage)
Fungsi : Extractor 2nd Stage / memisahkan pati dari slurry singkong tahap
kedua dan mengurangi kadar air dari ampas singkong sebelum ampas dibuang di TPA.
Capacity : 3 – 5 ton/jam
Material body & Roll Press : SUS 304
Material Screen : SUS 304
Ukuran Screen : mesh 80
Frame Struktur : welded steel finish cat
Sistem penggerak : Motor gear box 10 KW /380V/3 Phase
Sistem operasi : Otomatis
Pompa Slurry
Fungsi : memompa slurry dari extractor ke clarifier
Kapasitas : 7 m3/jam
Tipe pompa : Centrifugal for slurry high solid content
Kecepatan putar pompa : 1500 rpm
Impeler ; SUS 304
Impeller diameter x lebar : 280 x 50 mm
Ukuran pipa : suction dan discharge 2”
Material Pipa : Pipa SUS 304
Drive : 10 KW /380V/3 Phase
Sistem operasi : Otomatis
Hi Pressure Water Pump
Fungsi : memompa air untuk proses prayer pada nozzle extractor
Type : Centrifugal pump
Kapasitas : 5 m3/jam
Automatic switch on/off (if close or open the valve)
Ukuran pipa : suction dan discharge 2”
Impeller : SUS 304
Sistem penggerak : Motor 3 KW/380V/3 phase
Sistem operasi : Otomatis
Untuk Informasi lebih lanjut hubungi kami :
Marketing
Telp : 031-99780007
WA / HP : 082336669669
Email : sales.indorekaduta@gmail.com
Untuk proses pengolahan tepung tapioka tahap keempat,
akan dibahas pada artikel berikutnya.
No comments:
Post a Comment