unit pemurnian slurry singkong

Pada tahap keempat ini (unit pemurnian slurry singkong) yang merupakan proses memisahkan larutan singkong / slurry dari ainya,dimana larutan/slurry singkong dibentuk menjadi larutan kental /granula dan dipecah lagi menjadi butiran ukuran lebih kecil lagi. Berikut pembahasan proses keempat dalam tahapan pengolahan singkong menjadi tepung tapioca.

Proses Keempat

Unit Pemurnian Slurry Singkong

Pada proses keempat ini, setelah melalui tahap pemisahan dengan mesin extractor, larutan/slurry singkong ditransfer ke mesin Decanter Separator Nozzle Centrifuge yang berfungsi untuk membentuk larutan /slurry singkong menjadi larutan lebih kental / granula kasar. Setelah membentuk granula kasar, sari pati ditransfer ke mesin Vacuum Drum Filter untuk membentuk granula sari pati yang lebih kecil. Adapun spesifikasi mesin proses pemurnian slurry singkong/sari pati sebagai berikut :

Decanter Separator Nozzle Centrifuge

Fungsi : memisahkan pati dengan air sehingga di peroleh pati dengan kadar

air 50%

Kapasitas : 3 – 5 Ton/jam

Material Drum & Screen : SUS 304

Ukuran Screen : mesh 100

Frame Struktur : welded steel finish cat

Sistem operasi : Otomatis

 

Mesin Decanter Separator Nozzle Centrifuge

Vacum Drum Filter

Function : memisahkan pati dengan air sehingga diperoleh pati dengan kadar

Air 40%

Kapasitas : 3 – 5 Ton/jam

Material Drum : SUS 304

Material Scrubber : SUS 304

Material Screen : SUS 304

Ukuran Screen : Mesh 100

Frame Struktur : welded steel finish cat

Sistem Automatic

 

Mesin Vacuum Drum Filter

Pompa Slurry

Fungsi : memompa slurry dari Clarifier ke vacuum drum filter

Kapasitas : 7 m3/jam

Tipe pompa : Centrifugal for slurry high solid content

Kecepatan putar pompa : 1500 rpm

Impeler ; SUS 304”

Material Pipa : Pipa SUS 304

Sistem operasi : Automatic

 

Pompa Tepung Slurry Centrifugal

Belt Conveyor

Fungsi : transfer pati 40% dari vacuum drum ke flash dryer

Kapasitas : 3 – 5 ton/jam

Frame struktur : welded steel finish cat

Belt : rubber food grade

Sistem penggerak : Gear motor 4 KW /380V/3 Phase

Sistem operasi : Otomatis

Untuk Informasi lebih lanjut hubungi kami :

Marketing

Telp : 031-99780007

WA / HP : 082336669669

Email : sales.indorekaduta@gmail.com 

Untuk proses pengolahan tepung tapioka tahap kelima, akan dibahas pada artikel berikutnya.