Pada mesin proses pengolahan / pembuatan singkong / ubi kayu menjadi tepung tapioca /mocaf ada
beberapa tahapan proses pengolahan yang diantaranya akan saya bahas di bawah
ini.
Proses
Pertama
Unit
Penerimaan, Pembersihan dan Pengupasan Singkong Segar
Pada proses awal ini, singkong dimasukkan oleh operator ke dalam mesin
penampung / hopper receiver untuk di saring kotorannya(tanah)dan ditransfer
melalui inclined belt conveyor menuju ke mesin root peeler dan de stoner. Dalam
mesin ini singkong dibersihkan dan di
kupas kulitnya serta tahap pencucian awal. Setelah itu singkong yang sudah di
kupas ditransfer ke mesin Washer Pit untuk di cuci dan dibersihkan dari kotoran
(tanah). Setelah melalui tahap pencucian dan pengupasan, singkong ditransfer/di
kirim dengan inclined belt conveyor ke
mesin pemotongan / root chipping yang merupakan proses tahap ke dua dalam
pengolahan tepung tapioca / mocaf. Adapun spesifikasi mesin proses pembersihan sebagai
berikut :
Hopper
Receiver
Material : Stainless steel
plate 3 – 4 mm
Frame Struktur : welded steel
finish cat
Size : 5 m3
Inclined
Belt Conveyor 1st Stage
Fungsi : transfer singkong
segar ke Root Peeler (Mesin pengupas)
Kapasitas : 3 – 5 ton/jam
Frame struktur : welded steel
finish cat
Belt : Cline rubber food grade
Sistem operasi : Automatic
Root
Peeler + De Stoner
Fungsi : Membersihkan kotoran,
tanah, mengupas kulit singkong sekaligus tahap pencucian awal
Kapasitas : 3 – 5 ton/jam
Material : wetted SUS 304
Pompa air spryer : 2 KW
/380V/3 Phase
Frame struktur : channel bar
dan steel plate
Sistem Operasi : Automatic
Root
Washer pit
Fungsi : mencuci singkong
Tipe washer pit : Rectangular
Tank + Screw Blade conveyor
Kapasitas : 3 – 5 Ton/jam
Diameter screw blade: 900 x
4800 mm
Tank and blade material :
SUS 304 - 3 mm
Frame Struktur : channel steel
bar and steel plate
Motor type : Gear Motor 4 KW
/ 380 V / 3 Phase
Sistem operasi : Automatic
Inclined
Belt Conveyor 2nd Stage
Fungsi : transfer singkong
segar dari washer pit ke mesin chipping
Kapasitas : 3 – 5 ton/jam
Frame struktur : welded steel
finish cat
Belt : Cline rubber food grade
Sistem operasi : Automatic
Untuk Informasi lebih lanjut hubungi kami :
Marketing
Telp : 031-99780007
WA/ HP : 082336669669
Email : sales.indorekaduta@gmail.com
Untuk proses pengolahan tepung tapioka / mocaf tahap kedua, saya bahas pada artikel berikutnya. |  | |
| Hopper Receiver | Root Washer Pit |
 |  | |
| Root Peeler dan De Stoner | Inclined Belt Conveyor |
No comments:
Post a Comment