mesin pemotongan chip mocaf dan fermentasi bakteri mocaf

Dalam tahap ini mesin pemotongan / disintegrator berfungsi untuk memotong singkong kecil dengan tebal 5-15mm dengan mesin root rasper dan proses fermentasi singkong segar selama 24 jam untuk merubah struktur dari polysacharida menjadi mono sacharida dengan meinjeksikan larutan bakteri asam lactate.
Peralatan utama unit ini sebagai berikut :

Hopper Receiver
Material : Stainless steel plate 3 – 4 mm
Frame Struktur : welded steel finish cat

Root Chopper/Chipping
Fungsi : Memotong singkong menjadi kecil-kecil dengan ukuran 5 – 15 mm
Kapasitas : 3 – 4 ton/jam
Material Body : SUS 304
Material Pisau/Blade : White carbon steel
Frame Struktur : welded steel finish cat
Sistem operasi : Automatic

Transfer 1st Stage Bucket Conveyor + Automatic Feeder Tank
Fungsi : transfer chip singkong dari Root chopper ke tangki fermentasi A
dan tangki fermentasi B
Kapasitas : 3 – 4 ton/jam
Tipe : bucket conveyor
Sistem transfer conveyor : pengarah automatis transfer ke tangki A dan B
Sistem operasi : Automatis

Tangki Fermentasi + Bottom Screw Conveyor
Fungsi : Proses fermentasi chip singkong menjadi chip MOCAF. Tangki
fermentasi dibagi menjadi 2 yakni line A dan line B
Kapasitas : 60 m3 x 2 Unit
Tipe : Conical Tank + Platform Ladder + Bottom Screw Conveyor
Material Tangki & Body + Screw conveyor : SUS 304
Material Platform + Ladder : welded steel finish cat
Frame Struktur : welded steel finish cat

Bacteria Storage Tank + Agitator
Fungsi : tempat pembiakan dan menyimpan bakteri asam lactate.
Volume Tangki : 100 Liter
Material tangki & Propeler : SUS 304
Sistem Operasi : Automatis

Root Washer pit 2nd Stage
Fungsi : merendam dan mencuci chip MOCAF dengan air garam
Tipe washer pit : Rectangular Tank + Screw conveyor
Kapasitas : 3 – 4 Ton/jam
Tank and blade material : SUS 304 - 3 mm
Frame Struktur : channel steel bar and steel plate

Untuk Informasi lebih lanjut hubungi kami :

Marketing

Telp : 031-99780007

WA / HP : 082336669669

Email : sales.indorekaduta@gmail.com

Kami siap memberikan solusi terbaik akan kebutuhan mesin pengolahan/pembuatan  tepung mocaf skala pabrik / industri.

mesin pengolahan tepung mocaf skala pabrik/industri

  Indoreka Duta Multisukses merupakan perusahaan jasa desain, fabrikasi, instalasi dan modifikasi mesin proses pengolahan tepung mocaf skala besar / pabrik dengan kapasitas disesuaikan kebutuhan user. Input bahan material singkong segar atau singkong kering (gaplek) dengan standar kualitas output tepung Mocaf dengan standar kadar pati mocaf = 70% Min,  Derajat keputihan = 88 – 92% (terhadap Barium Sulfat BaSO4), Kadar serat = 0.2% Max, Protein = 1 % Max, Bau = Netral, Kadar HCN = Negatip.

Dalam pengolahan/pembuatan tepung mocaf ada beberapa tahapan proses diantaranya Unit Pembersihan dan Pengupasan Singkong Segar / Kering ( gaplek ), Unit pemotongan singkong/ chip mocaf dan Proses Fermentasi Chip Mocaf,  Unit Pengeringan Chip Mocaf, Unit Pengolahan Tepung dan Packing Tepung Mocaf. Adapun lingkup pengadaan pekerjaan kami diantaranya :

Unit Pembersihan dan Pengupasan Singkong Segar / Gaplek dengan mesin Hopper Receiver,Inclined Belt Conveyor, Root Peeler tahap 1 + De Stoner, Root Peeler tahap 2, Washer Pit tahap 1.

Unit Pemotongan dan Fermentasi Chip Mocaf  diantaranya mesin Hopper Receiver, Root Chopper, Transfer Bucket Conveyor tahap 1, Tangki Fermentasi line 1 dan 2, Tangki Bakteri dan Agitator, Washer Pit  tahap 2. Sistem perpipaan galvanis & fitting line proses (air), Sistem perpipaan slurry & fitting line proses (HDPE), frame struktur welded steel finish cat dan electric instrument & automatic line proses system.

Unit Pengeringan Chip Mocaf diantaranya mesin Infeed Screw Conveyor, Separator Centrifugal, Rotary Dryer tahap 1 dan 2, Cyclone Dryer tahap 1 dan 2, Cooling Dryer, Cooling Cyclone Sistem perpipaan galvanis & fitting line proses (air), Sistem perpipaan slurry & fitting line proses (HDPE), frame struktur welded steel finish cat dan electric instrument & automatic line proses system.

Unit Pengolahan Tepung Mocaf dan Packing Tepung Mocaf diantaranya mesin hammer mill, mesin rotary shifter, Cyclone tahap 1 dan 2, Tangki Silo dan mesin packing. Sistem perpipaan galvanis & fitting line proses (air), Sistem perpipaan slurry & fitting line proses (HDPE), frame struktur welded steel finish cat dan electric instrument & automatic line proses sistem.

Untuk Informasi lebih lanjut hubungi kami :

Marketing

Telp : 031-99780007

WA / HP : 082336669669

Email : sales.indorekaduta@gmail.com 

Kami siap memberikan solusi terbaik akan kebutuhan mesin pengolahan/pembuatan  tepung mocaf skala pabrik / industri.